Peynirde hileye dikkat
TÜHA HABER / Peynir, en çok hile yapılan gıdaların başında geliyor. Normalde sütten yapılması gereken peynirler, süt tozu, margarin ve nişasta ile üretilebiliyor. Bu hileli ürünleri, tat ve rengine bakarak ayırt etmek de mümkün değil.
Hergün kahvaltı masalarında yediğimiz peynirler ne kadar güvenli. Uzmanlar peynir tüketirken dikkat edilmesi gerektiğini vurguluyor. Çünkü sahtekarlar peynire de hile katıyor. İçine süt yerine süt tozu, margarin ve nişasta koyularak sütsüz şekilde üretilebiliyor. Ancak tüketicinin bunu bakarak ve tadarak anlaması mümkün değil. Hileli ürünlere karşı etikete ve fiyata dikkat edilmesi gerektiği vurgulanıyor.
Ege Ü. Ziraat Fakültesi Öğr. Üyesi Prof. Harun Uysal, “Çünkü bu hilebaz firmalar tadını o kadar güzel benzetiyorlar ki. Aroma katarak, renk maddeleri katarak bunları tulum peyniri rengine ve aromasına da çevirebiliyorlar.” dedi.
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi laboratuvarlarında süt ve süt ürünlerinin incelemesi yapılıyor. Buradaki uzman ekip şüpheli gıdaların içeriğini ortaya çıkarmak için kapsamlı analizler gerçekleştiriyor.
En fazla hile, tulum peynirinde yapılıyor.
Uysal, “Bir tulum peynirinin maliyeti bugün 30 lira civarında. Market karlarını da düşündüğümüzde 40 liranın altında normal bir tulum peynirinin satılmaması gerekiyor.” ifadelerini kullandı.
Uzmanlar, markalı ve ambalajlı ürünlerin tercih edilmesini öneriyor.
TRT Haber: Elif Yıldırım Korkmaz
[TÜHA Haber Ajansı, 25 Haziran 2020]
Yorumlar
Benzer Konular
Balıkesir’de patlayıcı madde üretilen fabrikayla ilgili soruşturma başlatıldı. 1 başsavcıvekili koordinesinde 4 Cumhuriyet savcısı görevlendirildi. Ayrıca patlamayı araştırmak üzere 2 başmüfettiş ile 1 müfettiş ve kimya, makine, iş güvenliği, jeofizik mühendisi olmak üzere alanında uzman 5 kişilik bilirkişi heyeti görevlendirildi. TÜHA / TÜRKUAZ İnternational News Agency Adalet Bakanı Yılmaz...
Dışişleri Bakanlığı tarafından yapılan açıklamada “İsrail’in 1967 yılından bu yana işgal altında tuttuğu Golan Tepeleri’nde yasa dışı yerleşimleri genişletme kararı almasını şiddetle kınıyoruz” ifadeleri yer aldı. TÜHA / TÜRKUAZ İnternational News Agency Dışişleri Bakanlığı, İsrail’in işgal altındaki Golan Tepeleri’ndeki yasa dışı yerleşimleri genişletme kararına sert tepki gösterdi. Bakanlıktan yapılan açıklamada, “İsrail’in,...
* İçişleri Bakanı Süleyman Soylu, “Çin’den ilk etapta gelen 10 bin 000 katlanabilir konteyner, Kahramanmaraş’ın köy ve kırsal mahallelerine kurulmaya başlandı. *Afet bölgesine toplam 65 bin 000 katlanabilir konteyner kuracağız” dedi. Bakan Soylu, sosyal medya hesabından konteynerlerin görüntülerinin de yer aldığı paylaşımında, şu ifadeleri kullandı: “Depremden etkilenen vatandaşlarımız için konteyner...
ANKARA – TÜHA HABER / Sağlık Bakanı Koca, illere göre haftalık COVID-19 vaka sayısı haritasını paylaştı. Kırklareli vaka yoğunluğu ile zirvede yer aldı. Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, 22-28 Ocak tarihleri arasında illere göre her 100 bin kişide görülen koronavirüs vaka sayılarını paylaştı. COVID-19 vaka sayısı her 100 bin kişide İstanbul’da...
TÜHA HABER / Diyanet İşleri Başkanı Ali Erbaş, Türkiye Diyanet Vakfı’nın (TDV) Ramazan ayı münasebetiyle yurt içinde 61 milyon lira yardım dağıttığını açıkladı. Diyanet İşleri Başkanı Ali Erbaş, bir televizyonun iftar programına katıldı. “Teravih namazlarımızı evde kılalım” Erbaş, bu ramazanın da salgınının gölgesinde geçirildiğini ancak camilerde beş vakit namaz ile...
İslam İşbirliği Teşkilatı (İİT) Üye Devletleri Enformasyon Bakanları Olağanüstü Toplantısı’nın nihai bildirisinde yapılan açıklamada, “Uluslararası toplum, İsrail’i gazetecileri hedef alarak uluslararası hukuku ihlal etmekten sorumlu tutmak için harekete geçmeli” denildi. TÜHA / TÜRKUAZ İnternational News Agency Bildiride, dezenformasyonla mücadele etmek üzere uluslararası düzeyde müşterek ve yakın bir şekilde çalışma konusunda...