Ukrayna’dan Mektup Var!

KİEV – UHA HABER / Değerli okurlar, Kiev’den Uluslararası Haber Ajansı (UHA) KİEV Temsilcisi ve Aktivist Daria KALENİUK’un  Kırım Haber Ajansı’nın da katkılarıyla bu haftaki ‘Ukrayna’dan Mektup Var! Haber Bülteni’nde Kiev’de yaşanan gelişmelere yer veriyor.

Daria KALENİUK’un ilk haberi, Rusya’nın, Ukrayna’nın Dnipropetrovsk bölgesine füze ve çok namlulu roketatar sistemleri saldırısıyla ilgili…

Rus işgalci güçleri, cephe hattına yakın bulunan Ukrayna’nın Dnipropetrovsk bölgesine saldırmaya devam ediyor. Son bir günde Rus ordusu bölgeye füze atarak çok namlulu roketatar sistemleri ve topçu sistemleriyle saldırdı. 

Rus işgalci güçleri, Ukrayna’nın Dnipropetrovsk bölgesini ateş altında tutuyor. İşgalcilerin son bir günde bölgenin farklı yerleşim yerlerine farklı silahlarla saldırdığı aktarıldı. Dnipropetrovsk Bölge Askeri İdaresi Başkanı Valentin Rezniçenko, sosyal medya üzerinden, “Rus ordusu Nikopol ve Krıvıy Rig bölgelerine ateş açtı. Nikopol’e Grad çok namlulu roketatar sistemleriyle iki saldırı yapıldı toplamda kente 40 roket atıldı. Evler tahrip edildi. Bir işletmede yangın çıkt. Mırove köyüne düşman X-59 füzesini attı. Evler zarar gördü. Doğalgaz hattı tahrip edildi. Krıvıy Rig bölgesine Uragan çok namlulu roketatar sistemleri ve topçu sistemleriyle ateş açıldı.” açıklamasını yaptı.

Rusya Federasyonu Devlet Başkanı Vladimir Putin’in talimatıyla, 24 Şubat 2022’de Ukrayna’ya karşı başlatılan savaş beşinci ayında devam ediyor. İşgalci Rus ordusu, Ukrayna’nın doğusundaki ilerleyişini devam ettirirken, Ukrayna ordusu işgalci orduya karşı direnişini sürdürüyor. İşgalci Rus birlikleri, Ukrayna’nın İrpin, Mariupol, Gostomel, Buça şehirleri başta olmak üzere çeşitli bölgelerinde katliamlara imza attı ve atmaya devam ediyor. İşgalciler, Mariupol’de 200 binden fazla sivilin ölümüne sebep olmuştu. Bu bağlamda Uluslararası Ceza Mahkemesi (UCM) Rusya’nın işlediği savaş suçları hakkında soruşturma yürütüyor.

Ukrayna’nın toprak bütünlüğüne saldıran Rusya, acımasızca sivilleri hedef alıyor. Birleşmiş Milletler (BM), en az 4 bin 253 Ukraynalı vatandaşın hayatını kaybettiğini bildirirken diğer yandan Birleşmiş Milletler İnsan Hakları Yüksek Komiserliği (BMYK) Ukrayna’da her gün 2 çocuğun öldüğünü 4 çocuğun yaralandığını belirtti. Başlatmış olduğu işgal ile Ukrayna’nın toprak bütünlüğü ve egemenliğine yönelik saldırı girişiminde bulunan Vladimir Putin, dünyada pek çok ülke tarafından savaş suçlusu olarak kabul ediliyor. Ukrayna Cumhurbaşkanı Volodımır Zelenskıy ile ABD Başkanı Joe Biden, Putin’in Ukrayna’da soykırıma imza attığını ve savaş suçlusu olduğunu ilan etti.

Ukrayna’ya saldırısı sonucunda dünyanın en çok yaptırım uygulanan ülkesi haline gelen Rusya’ya Temmuz 2022 itibarıyla 6 bin 400 yaptırım uygulandı. Avrupa Birliği, Haziran ayında Rusya’nın Ukrayna’da savaşın sürdürmesine karşılık yaptırım listesini genişletti. Rusya Silahlı Kuvvetleri ve hükumetini doğrudan ve dolayı olarak destekleyen 65 kişi ve 18 kuruluş daha yaptırım listesine alındı. Can güvenliği tehlikesi yaşayan siviller yurtlarını terk etmeye mecbur bırakılıyor. Birleşmiş Milletler Mülteciler Yüksek Komiserliğinin verilerine göre, Rus saldırıları nedeniyle 12 milyona aşkın Ukrayna vatandaşı yerinden edildi ve 5 milyonu aşkın Ukrayna vatandaşı komşu ülkelerine sığınmak zorunda kaldı.

***

Bu haberimiz de Ukrayna Dışişleri Bakanı Kuleba’nın, Ukrayna tahıllarının küresel gıda güvensizliğini ve açlığı ortadan kaldıracağıyla ilgili açıklaması…

Ukrayna Dışişleri Bakanı Dmıtro Kuleba, Ukrayna limanlarında bekleyen tahıl yüklü gemilerin hazırlıklarının tamamlandığını ve yola çıkmaya hazır olduğunu kaydetti. Küresel gıda krizine dikkat çeken Bakan Kuleba, “Rusya, BM aracılığındaki tahıl girişimi kapsamındaki taahhütlerini yerine getirirse, yabancı müşterilere ulaşacak ve gıda fiyatlarının düşürülmesine ve açlığın önlenmesine yardımcı olacaktır. Ukrayna, küresel gıda güvensizliği ile mücadele etmeye kararlıdır” değerlendirmesini yaptı.

Ukrayna tahılı taşıyan “RAZONİ” isimli ilk geminin dün Türkiye’de İstanbul Müşterek Merkezinde denetimi sağlanmıştı. Lübnan’a doğru yola çıkan, 27 bin ton kuru yük gemisi taşıyan geminin 5-6 gün içinde Trablus Limanı’na varması bekleniyor. Ukrayna Limanlarında bekleyen 26 milyon ton tahılın sevkiyatı yılsonuna kadar Karadeniz üzerindeki tahıl koridoru üzerinden gerçekleştirilecek.

UKRAYNA TAHILLARI KÜRESEL GIDA KRİZİNİ ÖNLEYECEK

Ukrayna Dışişleri Bakanı Dmıtro Kuleba, Ukrayna tahılı taşıyan gemilerin hazır olduğunu duyurdu. Bakan Kuleba, “Ukrayna tahıllı sonraki gemiler yüklendi ve yola çıkmaya hazır. Rusya, BM aracılığındaki tahıl girişimi kapsamındaki taahhütlerini yerine getirirse, yabancı müşterilere ulaşacak ve gıda fiyatlarının düşürülmesine ve açlığın önlenmesine yardımcı olacaktır. Ukrayna, küresel gıda güvensizliği ile mücadele etmeye kararlıdır” açıklamasında bulundu.

Öte yandan Ukrayna Cumhurbaşkanı Volodımır Zelenskıy, sevkiyatın yapılacağı 3 limandan biri olan Çornomorsk Limanı’nı ziyaret ederek, Türk gemisinin hazırlıklarının tamamlandığını belirtmişti.

UKRAYNA TAHILI TAŞIYAN GEMİLER DÜNYA PAZARINA AÇILIYOR

Rus ablukası altında kalan Ukrayna tahıllarının dünya pazarına açılması için Türkiye kollarını sıvadı. Birleşmiş Milletler çatısı altında, İstanbul’da Türkiye, Ukrayna ve Rusya askeri heyetleri iki kez bir araya gelmişti. Ukrayna tahıllarının limandan ayrılması için dörtlü zirvede 23 Temmuz’da “Tahıl ve Yiyecek Maddelerinin Ukrayna Limanlarından Emniyetli Sevki Girişimi Belgesi”  isimli tahıl koridoru anlaşması imzalandı. Anlaşmaya göre, 120 gün içinde Odesa, Yujnıy ve Çernomorsk limanlarından 25 milyon ton tahıl sevkiyatı yapılacak. İstanbul Müşterek Merkezi’ne getirilen tahılların kontrolleri sağlandıktan sonra, tahıla ihtiyaç duyan ülkelere aktarılacak.

***

Uluslararası Haber Ajansı (UHA) KİEV Temsilcisi ve Aktivist Daria KALENİUK bu haftaki ‘Ukrayna’dan Mektup Var! Haber Bülteni’nin son haberi ünlü Ukraynalı kahve uzmanı Vadım Granovskiy’nin “Bu kahve, güçlü Ukrayna’yı temsil ediyor” başlıklı haberiyle noktalıyoruz…

Ukraynalı ünlü kahve uzmanı Vadım Granovskiy, kendi tarifiyle ürettiği kahveleri, Rus işgaline karşı Ukrayna’da vatan mücadelesi veren askerlere gönderiyor. Ürettiği kahvelerle dünyaca ünlü yarışmalardan ödüller alan ünlü Ukraynalı barista Granovskiy, sert bir kahvenin cephede savaşan askerlerin bir numaralı ihtiyacı olduğunu kaydetti. Ukraynalı askerlerin enerji kaynağı olan Türk kahvesini özel bir cezve ile beraber gönderen Granovskiy, Kırım Haber Ajansına özel röportaj verdi. Ukraynalı şef, “Sert bir kahve sert ve güçlü bir ülkeyi temsil eder” dedi.

Dünyaca ünlü Ukraynalı kahve uzmanı, barista ve şef Vadım Granovskiy, geleneksel Türk kahvesini yorumlayarak, Ukrayna’ya özgü bir tarif geliştirdi. Granovskiy, 2014’de bu tarifle hazırladığı sunumuyla İngiltere’deki uluslararası bir yarışmada birinci oldu. Rusya’nın Ukrayna’da başlattığı savaşın ardından endüstriyel tasarım şirketi SOY Türkiye’nin sahibi Emir Ali Enç ile birlikte Ukrayna ordusu için bir projeye imza attı. Kara çelikten üretilen cezveler ve özel öğütülmüş kahveler, her an dinç kalmaları için cephedeki Ukraynalı askerlere gönderiliyor. Ünlü şef, Türkiye ziyareti kapsamında Ukrayna’nın Ankara Büyükelçiliğinde; Ukrayna askerlerine gönderilen kahveler, Ukrayna’daki Kahve kültürü ve kişisel tecrübeleri hakkında Kırım Haber Ajansına özel röportaj verdi.

“KAHVE, UKRAYNA KÜLTÜRÜNÜN BİR PARÇASI”

Granovskiy, açıklamalarına kahvenin Ukrayna ve Kırım kültüründeki yerine vurgu yaparak, kahve kültürü hakkında şunları söyledi:

“Kahve, kültürümüzün bağımsız bir parçası. Ukrayna’da 17.yüzyıldan beri kahve içiliyor. Ukrayna da kahve yapan bir millet Kırım’da da aynı şekilde. Bu sıradan bir içki değil, bu bir kültür. Ukrayna dilinde kahve kelimesi “kava” olarak söylenir.”

“BİZE “TEK HALKIZ” DİYEN RUSYA’DAN ÇOK FARKLIYIZ”

Ukrayna halkının kültüründe kahvenin yerini anlatan Granovskiy, Rusya’da kahve kültürünün yaygın olmadığına işaret ederek; bunun iki halk arasındaki farklılığın bariz bir ispatı olduğunu vurguladı. “Bize tek halkız diyen Rusya’dan çok farklıyız” diyen Granovskiy, “Ben kahve yaparken bunu anlatmak istiyorum. Özellikle bu tarifler, bu tatlar, bu anlamlar sayesinde bizim kültürümüzü tanıtmak istiyorum. O yüzden bu konuda kahve de bir türlü silah olabilir” sözleriyle iki halk arasındaki farklılığı göstermek amacıyla kahvenin de bir araç olduğunu ifade etti.

CEPHEDEKİ UKRAYNALI ASKERLERE GÖNDERİLEN ÖZEL CEZVEYİ VE KAHVEYİ TANITTI

Granovskiy, ürettiği kahvenin yanında, Soy Türkiye şirketi tarafından özel üretilen Ukrayna armalı cezveyi de tanıttı. Cezve hakkında açıklama yapan kahve uzmanı, “Fark ederseniz bu cezvelerde Ukrayna arması da var. Bu bizim tasarımımız. Bence bu cezveyi yok etmek mümkün değil. Çünkü burada kullanılan çevik çok sağlam ve cezvenin kolu askeriyede kullanılan kara çelikten yapıldı. Bu çeviklikten dolayı cezveye herhangi bir kurşun isabet etse de cezve hasar almayacak.” dedi.

“SERT BİR KAHVE, SERT VE GÜÇLÜ BİR ÜLKEYİ TEMSİL EDİYOR”

Granovskiy, ürettiği kahvenin sertliğine vurgu yaparak, şu sözleri kullandı:

“Sert bir kahve sert ve güçlü bir ülkeyi temsil eder. Mesela benim daha önce birkaç birliği ziyaret etme fırsatım oldu. Oradaki askerlere kahveyi nasıl pişireceklerine dair ders verdim. Böyle bir kahveyi bir espresso ile kıyaslarsak bu kahve daha sert bir kahve olur. Askerlerin de ihtiyacı olan şey sert bir kahve. Ben buna kahve diplomasisi diyorum ve gerçekten bu kahve güçlü Ukrayna’yı temsil ediyor.”

“UKRAYNA, ŞU ANDA MİLLET OLMA YOLUNDA ÖNEMLİ BİR SINAV VERİYOR”

Granovskiy, açıklamalarında Ukrayna Savaşı’nda Ukrayna toplumunun gösterdiği dayanışmaya ve ülkenin geleceği için bu dayanışmanın sonuçlarının olumlu olacağına da değindi.:

 “Ukrayna devlet olma açısından en büyük sınavı veriyor. Çünkü şu an çok hoş olmayan şeyler olsa da ileride bu Ukrayna toplumun içten birleştirecek ve güçlendirecek. Bu kesinlikle ve kesinlikle ülkemizi değiştirecek bir tecrübe”

“BEN KIRIM’DAN İLHAM ALIYORUM, KIRIM’DAN ALDIĞIM CEZVEYİ HALA SAKLIYORUM”

Granovskiy, Kırım’daki kahve kültürüne de özel bir ilgisi olduğunu söyledi. Evinde 20. yüzyılda Kırımlı kadınların kahve pişirirken çekildiği fotoğrafları sakladığını belirten Granovskiy, sözlerini şu şekilde tamamladı:

“Ben aslında bu kültürün geldiği yerden, Kırım’dan ilham alıyorum. Kırım’da yapılan birkaç tarihi cezvem var. Kırım’da birçok gezi fotoğrafım var. Özellikle 20.yüzyılın başında yaşlı teyzelerin kahve yaptığı görülen fotoğraflar bende var. Bu bir kültürdür, mirastır, tarihtir. Ukrayna’da da buna benzer şeylerin olmasını fazlasıyla isterim.”

***

Kırım Haber Ajansı’nın da katkılarıyla Kiev’den sunduğumuz ‘Ukrayna’dan Mektup Var! Haber Bülteni’miz bugünlük bu kadar, önümüzdeki günlerde tekrar birlikte olabilmek dileğiyle, sevgiyle kalınız!

Hazırlayan : Daria Kaleniuk

***

Daria Kaleniuk , Kiev merkezli Yolsuzlukla Mücadele Eylem Merkezi’nin yönetici direktörü olan Ukraynalı bir sivil toplum aktivistidir .  2022 Rusya’nın Ukrayna’yı işgali sırasında, Kaleniuk, Varşova’daki bir basın toplantısında İngiltere başbakanı Boris Johnson’a Londra merkezli bazı Rus oligarklarının neden yaptırımlarla hedef alınmadığını sorduğunda uluslararası medyada öne çıktı. ve neden Ukrayna üzerinde uçuşa yasak bölge kurulmasını desteklemediği. Kaleniuk, Yaroslav Mudryi Ulusal Hukuk Universitesi’nde hukuk okudu ve Fulbright Yabancı Öğrenci Programı tarafından desteklenen Chicago-Kent Hukuk Fakültesi’nden Mali Hizmetler Hukuku alanında yüksek lisansını yaptı. Daria Kaleniuk, Genç Küresel Liderlerin bir üyesidir.

[TÜHA Haber Ajansı, 06 Ağustos 2022]